皖江工学院美术专业是一个不错的专业，它在培养学生在艺术创作、艺术鉴赏和艺术实践等方面的能力，以及在美术领域的相关工作方面具有很好的效果。

该专业注重学生的实践能力，学生将接受美术理论知识和实践技能的双重培养，以增强他们的综合素质。该专业的学习内容包括美术基础、美术创作、美术鉴赏、美术实践等多个方面，让学生在学习中深入了解美术的基本理论、技巧和方法，同时也能够提高他们的美术技能。

皖江工学院艺术专业师资力量雄厚，具有优秀的师资队伍和先进的教学设备，能够为学生提供良好的学习环境。同时，该学院还与多家企业合作，为学生提供实践机会，让学生在实践中锻炼自己的能力。

总之，皖江工学院美术专业是一个很好的专业，具有优秀的师资队伍、先进的教学设备、良好的学习环境和实践机会，学生在这里可以获得更好的发展机会。