工程技术职称是指从事工程技术的专业人员，在技术领域中具备一定技术水平和能力，并获得相应职称的称号。在职称初次认定中，需要填写相应的职称信息，包括职称名称、级别、资格条件等。

对于工程技术职称的填写，可以根据个人从事的工程技术领域和职称级别进行选择。例如，如果是一名机械工程师，可以选择机械工程师作为职称名称，如果是一名电气工程师，可以选择电气工程师作为职称名称。

在填写职称级别时，可以根据个人的技术水平和能力进行选择。一般来说，职称级别越高，代表个人的技术水平和能力越强。例如，初级工程师、中级工程师、高级工程师等。

在填写资格条件时，需要根据个人的学历、工作经历、技术成果等方面进行填写。一般来说，需要填写个人的学历、学位、工作年限、技术成果等方面的信息。例如，如果是一名机械工程师，需要填写个人的学历、学位、工作年限、技术成果等方面的信息。

总之，在填写工程技术职称时，需要根据个人的实际情况进行填写，以便更好地展示个人的技术水平和能力。