芜湖职业技术学院共设有五个学院，分别为机械工程学院、电子信息学院、计算机与软件学院、经济学院和交通学院。其中，机械工程学院开设了机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造等专业；电子信息学院开设了应用电子技术、电子信息工程技术、通信技术等专业；计算机与软件学院开设了计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术等专业；经济学院开设了会计、电子商务等专业；交通学院开设了城市轨道交通车辆技术、城市轨道交通运营管理等专业。
此外，芜湖职业技术学院还设有马克思主义学院、体育部、继续教育学院和国际教育学院等教学单位。其中，马克思主义学院主要负责思想政治理论课和思想品德课的教学和研究工作；体育部主要负责体育课程的教学和研究工作；继续教育学院主要负责成人教育和职业培训等继续教育工作；国际教育学院主要负责国际教育合作和交流工作。
总体来说，芜湖职业技术学院的专业设置较为全面，涵盖了机械、电子信息、计算机、经济和交通等多个领域，为学生提供了丰富的专业选择。
