哈萨克语言文学专业是研究哈萨克语言和文学的学科，主要培养具备哈萨克语言和文学的基本理论、知识和技能，能在教育、文化、科研等部门从事教学、研究、翻译等工作的高级专门人才。

就业前景方面，哈萨克语言文学专业的毕业生可以在教育、翻译、出版、媒体、政府机构等领域找到工作。随着中哈两国之间的经济和文化交流不断增加，哈萨克语言文学专业的人才需求也在逐渐增加。但是，由于该专业相对较少，就业竞争也相对较大。

在就业前景方面，哈萨克语言文学专业的毕业生需要具备扎实的语言基础、良好的文学素养和翻译能力，同时还需要具备较高的综合素质和跨文化交流能力。此外，他们还需要不断学习和更新自己的知识和技能，以适应不断变化的市场需求。

总之，哈萨克语言文学专业是一个具有较高学术价值和实用价值的学科，毕业生可以在多个领域找到工作机会，但需要具备扎实的专业基础和综合素质。